Cece Sultano

2.6025.00

COD: N/A Categoria:

Descrizione

Leguminosa di origine mediorientale, il cece si è poi diffuso largamente in tutti i continenti grazie alle sue notevoli proprietà nutrizionali e alla facilità di coltivazione. Alimento notoriamente energetico in virtù della presenza di amidi, ma anche particolarmente nutriente grazie al notevole contenuto di proteine, polifenoli, isoflavoni e lecitine, affiancati dalla giusta quantità di grassi insaturi.

Utilizzo: in purezza oppure come ingrediente principale di zuppe e minestre; insieme ad altri cereali o legumi, prestando attenzione ai tempi di cottura dei diversi ingredienti, si presta a gustose preparazioni invernali ed  estive.

 

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Peso

500 g, 5 kg