Farina biologica macinata a pietra Grano del Miracolo

3,5057,00 Iva inclusa

COD: N/A Categoria:

Descrizione

Il grano del Miracolo è un’antichissima varietà di frumento coltivata già al tempo dei Romani e da noi recuperata.

Il chicco è forse il più chiaro dei grani antichi, in macinatura sprigiona aromi di pannocchia e mandorla; caratteristiche che rendono la farina particolarmente adatta per la produzione di dolci.

Tipologia: Tipo1

  • ✅ Vantano un elevato contenuto di fibra solubile ed insolubile, importante fattore di prevenzione delle malattie cardiovascolari e regolatore del livello di colesterolo.
  • ✅ Ricchi di antiossidanti e carotenoidi, composti fondamentali per aumentare le difese immunitarie e ritardare l’invecchiamento cellulare.
  • ✅Buoni ed in grado di sprigionare aromi e sapori particolarmente pronunciati, unici ed inconfondibili.

Utilizzo: Biscotti e dolci in purezza; per pane, pasta fresca e piada miscelata con le altre farine di grani antichi.

 

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Macinazione

Tipo 1, Tipo 2, Integrale

Peso

1 kg, 2,5 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg